Tun trækker MSC-salget op: Nu står arten for næsten en tredjedel i Danmark

Danske forbrugeres køb af MSC-certificeret tun er vokset kraftigt. I regnskabsåret 2025/26 blev der solgt 6.734 ton, hvilket var 29 procent mere end året før og gjorde tun til den største art blandt MSC-certificeret fisk og skaldyr i Danmark.

Tun stod dermed for 31 procent af det samlede danske salg. Siden 2021 er salgsvolumen ifølge Marine Stewardship Council steget med 460 procent.

Tallene kommer fra organisationens første Nordic State of the Market Report, der samler markedsdata fra Danmark, Sverige, Norge og Finland.

Dåsetun har ændret markedet

Udviklingen hænger sammen med, at tun hovedsageligt sælges på dåse. Konserves udgjorde i 2025/26 35 procent af salget af MSC-certificeret fisk og skaldyr i Danmark og var dermed større end både frost med 31 procent og kølede produkter med 25 procent.

Ifølge MSC er Danmark det eneste af de fire nordiske markeder i rapporten, hvor konserves er den største kategori.

Organisationen oplyser samtidig, at næsten al dåsetun i den danske detailhandel nu bærer MSC-mærket. Det er en markant ændring fra for få år siden, hvor certificeret dåsetun ifølge MSC havde karakter af et nicheprodukt.

“Det er en stor forandring på få år. Før skulle man lede efter MSC-certificeret dåsetun. I dag står den på hylden, uanset hvor man handler, og i alle prisklasser. Det bæredygtige valg er blevet tilgængeligt for alle, og det viser, hvad der kan ske, når detailhandlen og leverandørerne går samme vej,” siger Morten Fristrup, landechef for MSC i Danmark.

MSC peger blandt andet på et større globalt udbud af certificeret tun som forklaring på udviklingen. Ifølge organisationen er mere end halvdelen af verdens tunfangster i dag MSC-certificerede.

Danmark er næststørst i Norden

Samlet blev der solgt 21.550 ton MSC-certificeret fisk og skaldyr i Danmark i regnskabsåret fra 1. april 2025 til 31. marts 2026. Det var fire procent mere end året før.

Dermed er Danmark ifølge rapporten det næststørste MSC-marked i Norden efter Sverige. På tværs af de fire nordiske lande blev der solgt knap 95.000 ton MSC-certificeret fisk og skaldyr, svarende til en stigning på omkring ni procent.

Det danske marked omfattede 951 MSC-certificerede produkter.

Mange kender mærket – færre ved, hvad det betyder

Den stigende udbredelse betyder dog ikke, at alle forbrugere ved, hvad MSC-mærket står for.

En forbrugerundersøgelse fra GlobeScan, som indgår i rapporten, viser, at 59 procent af danskerne kender mærket. Blandt danske forbrugere af fisk og skaldyr ved 40 procent ifølge undersøgelsen, hvad mærket betyder.

MSC-mærket anvendes på vildtfanget fisk og skaldyr fra fiskerier, der er certificeret efter organisationens standard for bæredygtigt fiskeri. Opdrættede fisk og skaldyr kan ikke få MSC-mærket.

“Mange danskere kender det blå mærke, men færre ved, hvad der ligger bag. Når man vælger fisk med mærket, er man med til at belønne de fiskerier, der passer på bestandene og havmiljøet. På den måde er vi sammen med til at bevare fisk og skaldyr, både i havet og på tallerkenen, for de kommende generationer,” siger Morten Fristrup.

Forbrugerundersøgelsen blev gennemført af GlobeScan i februar og marts 2026 blandt i alt 7.057 personer i Danmark, Finland, Norge og Sverige. Salgstallene i rapporten er indberettet af virksomheder, der anvender MSC-mærket, og er opgjort som samlet produktvægt.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.